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家家廚房里一定都放著大大小小數(shù)不清的調(diào)料,但很多人不知道調(diào)味品是怎么保存的,大部分都直接放在廚房的角落里,今天一起學習一下家里廚房的調(diào)味品應該怎么保存吧。
首先,有味增類調(diào)味品、開封的塊狀調(diào)味品、發(fā)酵類調(diào)味品等需要放入冰箱的調(diào)味品,由于這些調(diào)味品含有大量水分,長時間放置在室溫下容易長毛或發(fā)霉,所以放入冰箱是好的方法,另一方面,可以在室溫下保存的是干貨系、復合調(diào)味料、粉狀調(diào)味料、液體調(diào)味料、油系,因為干貨、粉類等調(diào)味料水分少,醬油等調(diào)味品不易因制造工序和成分而滋生細菌。